A Muffin Története: Egy Kis Kerek Élvezet
A muffinok története messzire nyúlik vissza. Az Egyesült Államokban a 19. század elején terjedtek el, és azóta népszerűségük egyre nőtt. Eredetileg a muffinok élesztővel készültek, de ma már a sütőpor a leggyakoribb emelkedő anyag. Ez a kis kerek sütemény sokféle ízben és formában kapható, így mindenki megtalálhatja a kedvencét!
Klasszikus vaníliás muffin
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 150 g cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 tojás
- 200 ml tej
- 80 ml olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra és készíts elő egy muffinformát.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
- Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
- Oszd el a tésztát a muffinformákban, majd süsd 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Hűtsd le és élvezd!
