Banános-Diós Karamellás Muffin
Ez a muffin természetes édességével ideális választás azoknak, akik a banán és a dió ízvilágát egy csipet karamellel szeretnék élvezni. Könnyű elkészíteni, és ideális nassolnivalóként vagy desszertként.
Hozzávalók (12 darabhoz):
- 2 nagy, érett banán
- 1/3 bögre barna cukor
- 1 bögre liszt
- 1/2 bögre dió, durvára vágva
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 bögre joghurt
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília
- csipet só
- karamell szósz a tetejére
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin formát.
- Egy tálban törd össze a banánokat, majd add hozzá a barna cukrot, tojást, joghurtot és vaníliát.
- Keverd hozzá a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót, majd forgasd bele a diót.
- Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig, és süsd 20-25 percig.
- Hűtsd le, és locsold meg egy kis karamell szósszal a tetejüket.
Tálalási Tipp:
A tetejére szórj egy kis extra diót, hogy ropogós legyen minden falat.
