Csokoládés-Cseresznyés Muffin Csipetnyi Cayenne Paprikával
Egy csábító csokis muffin, amit a cseresznye édessége és a cayenne paprika csípőssége tesz igazán egyedivé. A csipetnyi fűszer kiemeli a csokoládé mélységét, és egy kis extra élményt csempész minden falatba.
Hozzávalók (12 darabhoz):
- 1 bögre liszt
- 1/2 bögre cukor
- 1/4 bögre cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1 bögre kimagozott cseresznye, félbevágva
- 1/2 bögre étcsokoládé darabok
- 1 nagy tojás
- 1/2 bögre tej
- 1/3 bögre olaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a muffin formát sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát, sót és cayenne paprikát.
- Egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá a tejet, olajat és vaníliát.
- A száraz hozzávalókhoz óvatosan add hozzá a nedves keveréket, majd keverd bele a cseresznyét és a csokoládé darabokat.
- Kanalazd a tésztát a formákba, és süsd 18-20 percig, amíg fogpiszkálóval ellenőrizve tisztán jön ki.
Tálalási Tipp:
Tálalás előtt hűtsd egy kicsit, majd szórj rá egy csipet kakaóport a látványért, és élvezd a gazdag ízeket!
