„Karamell Ropogás” - Karamellás-Ropogós Muffin
Ropogós, karamellás réteg minden harapásban! Az édesszájúak kedvence lesz, akik valami izgalmas textúrát keresnek.
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 100 g barna cukor
- 100 g kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2 nagy tojás
- 120 ml tej
- 100 ml olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 100 g apróra vágott karamella
- 50 g tört mogyoró vagy mandula (ropogós textúráért)
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a muffin tepsit papírral.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, só) egy nagy tálban.
- Egy másik tálban keverd össze a nedves hozzávalókat, majd öntsd őket a száraz keverékhez.
- Add hozzá a karamelladarabokat és a mogyorót, majd oszd el a tésztát a muffin formákban.
- Süsd 20-25 percig, vagy amíg aranybarnák lesznek.